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关于婚宴酒店的预定,不可忽视的要点介绍

发布时间:2018年07月24日 | 来源:Wed114结婚网
婚宴是婚礼中重要的环节,也是费用预算中最大的一块,所以我们在选择婚宴酒店时,很多细节要点不能忽视。

在婚礼筹备中,婚宴酒店的选择十分重要,不管是酒店环境、宴会厅的规模,菜品口味,服务质量等都是新人关注的要点。今天天津施华洛婚纱摄影跟你一起了解预订婚宴酒店的一些小知识。



酒店服务考察


婚庆服务
部分酒店会提供自己的婚庆服务,价格一般来讲会比专门的婚庆公司贵一些,因此新人一定要了解清楚,不要盲目听从酒店的安排,否则最后后悔的还是自己,花了钱不说,万一还不是自己喜欢的风格。

增值服务
一般来讲,酒店多多少少都提供某些增值服务,如赠送婚礼用品,升级婚房等,有些是酒店免费提供,有些是需要支付一定费用的,每家酒店的增值服务都不一样,所以新人也要了解清楚哦。

提前试菜
婚宴上的菜肴是宾客,尤其是长辈最为看重的事情,毕竟直接评价这家菜品是否好吃的关键就是菜品质量。婚宴菜肴通常都是固定的套餐,新人需要确认菜肴的口感、品种、搭配、分量是否符合自己的要求,如出现不满意的情况,应在预约时候就向工作人员提出调整婚宴菜单。试菜的时候,最好带上老人和小孩,这样的结果才比较中肯。



婚宴酒店预定小知识


一、不同类型的酒店预订时间不同


       星级酒店基本上是最抢手的,档期也会很紧俏,一般在年底才会开放第二年的档期和价格,且价格每年都略有涨幅,所以每年的10-12月份就可以开始预定第二年的酒店档期了。


       特色餐厅的档期和价格相对星级酒店来说更为灵活,最好的预订时间是婚宴前5个月左右。


二、不同类型酒店考察重点不同


A、星级酒店主要考察场地硬件
       星级酒店最突出的优势就是其档次感,有名气,环境自然应该非常好,酒店装修豪华大气,所以新人在考察星级酒店的时候要注重看酒店的总体装修和设施设备以及宴会厅的舞台、层高等,其次看酒店的服务品质,毕竟星级酒店的服务也是一流的。


B、特色餐厅考察环境和菜品
       特色餐厅比较突出的是其菜品,所以新人就应该提前试菜,通过试菜才能真正了解到这家餐厅的水准,至于酒店装修、配套设施等就没那么重要了,大多都温馨舒适,中规中矩。


       知道了以上几点后,新人应该心里都有点谱了,只要了解了这几项原则,基本上都不会有太大问题,当然毕竟是婚宴,所以新人一定要认真考察酒店实地情况,反正总体情况就是需要考察的以下几项:
       1.宴会厅大小
       2.宴会厅层高
       3.宴会厅柱子
       4.舞台投影及相关布置
       5.灯光音响
       6.停车服务
       7.婚礼场地(针对婚宴和婚礼分开举行的情况)
       8.婚宴菜肴



婚宴完成后不可忽视的要点


一、做好宾客接待  
最好将宾客作大致分类,如新郞的同学同事朋友、新娘同学同事朋友、男方父母的同事朋友、男方的亲戚、女方的亲戚,并在这些大类的人群中,事先找出一两位,在酒宴开始前,早来些时候,帮助接待按其分类的宾客,这样能保证每个人都有认识的人来接待,同时也是发动群众的力量有针对性的搞好接待工作。  

二、算好到场宾客 
按照上述方法,分好大类后,将能够参与的宾客作一个最大量的统计,然后以这个数订酒席桌位数,然后在类别人群比较集中或相对来的人不多的类中,留下一两桌作为机动桌,保证在有人时可安排、无人时可息菜。  


三、物品专管  
这个要动员家里的亲属来帮忙了。一般在酒宴入场处的附近,找一个相对比较显眼的位置,摆放这此物品,并且为了管理好这结物品中,除一个人守在那里发放外,最好在酒席开始不久后,到每桌上问一问需不需要添加酒水,这时,不需要酒水的自然的会将多出来的交给他们收起来。  


四、多点花絮  
在婚礼进行过程中,应该多穿插一些互动表演或抽奖什么的小节目,增加一些吸引力,让食客转变为看客。在预计婚礼快要结束之际,主人家应提前来到门前送别宾客,送宾客时可以发放一些不值钱的纪念品:如用儿女结婚照做成的明信片,或给一份喜糖什么的,尽量增加一点辅助动作,以示告别之意。


以上就是我们在选择婚宴酒店时不可忽视的重要要点,希望您的婚宴能顺利完成。






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来源: wed114结婚网

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